7 Desde hornos multifunción y vitrocerámicas de última generación hasta campanas extractoras de alta eficiencia, estos equipos combinan la tecnología más avanzada para ofrecer una experiencia de cocina más cómoda, rápida y segura. Por supuesto, sin dejar de lado el diseño de los electrodomésticos, que se amolda a cada espacio para mantenerse en concordancia con esa nueva forma de entender la cocina y el arte de preparar los alimentos. No es de extrañar, por lo tanto, que los electrodomésticos de cocción hayan evolucionado significativamente en los últimos años, a la vez que lo han hecho las necesidades de los consumidores. Y desde el punto de vista funcional, cada vez es más frecuente ver en las cocinas de nuestros hogares aparatos con controles táctiles, displays digitales o iluminación mediante leds, además de modelos tecnológicamente muy avanzados y conectados entre sí. Sin ir más lejos, la celebración, a principios de septiembre, de la feria internacional de tecnología y electrónica de consumo IFA Berlín, que este año festejaba su 100ª edición, ha sido la antesala de lo que acabaremos viendo en el mercado y en nuestros hogares: nos referimos a la introducción de la inteligencia artificial, la promoción de la sostenibilidad, el ahorro de energía y el uso de materiales reciclados. El mercado español de electrodomésticos de cocción ha mostrado una notable evolución en los últimos años, impulsado por la creciente demanda de productos de alta tecnología, eficiencia energética y diseños innovadores. Un segmento que incluye una amplia gama de productos, como hornos, placas de cocción y campanas extractoras, que se han convertido en elementos esenciales en los hogares españoles. Paralelamente, el sector ha experimentado una transformación significativa en la última década gracias a la digitalización y la innovación tecnológica, que han traído consigo una serie de características muy avanzadas como conectividad wifi, control remoto a través de aplicaciones móviles y funciones de autolimpieza. Además, la creciente conciencia sobre la eficiencia energética ha llevado a los usuarios a optar por aparatos que consumen menos electricidad, favoreciendo la transición hacia productos con clasificación energética A+++. De ahí que las marcas líderes en este segmento hayan concentrado sus esfuerzos y estrategias en el desarrollo de productos con mayores prestaciones tecnológicas, así como en la sostenibilidad. En esta fase de expansión del mercado español de electrodomésticos de cocción, el panorama se ha vuelto más competitivo, por lo que los fabricantes están adaptándose a las preferencias cada vez más cambiantes de los consumidores. Porque si hace años los usuarios buscaban electrodomésticos que cumplieran su función, hoy en día una de las principales tendencias del mercado es la demanda creciente de electrodomésticos de cocción integrados en la cocina. Sobre todo, porque el nuevo concepto de cocinas actual, estrechamente vinculadas con el resto de la casa y configuradas como amplios espacios abiertos que tienden a fundirse con el salón, está motivando la necesidad de otro tipo de productos. Funcionalidad y elegancia En este sentido, se buscan unas determinadas soluciones estéticas y funcionales que han provocado un aumento de las ventas de electrodomésticos como hornos y microondas empotrables, mientras que la preferencia por cocinas más modernas y minimalistas ha incrementado la popularidad de las placas de cocción y las campanas extractoras de diseño. Por otro lado, la tendencia en muebles se orienta a un estilo absolutamente lineal, sobrio, moderno y elegante, con composiciones de ambientes más cálidos, gracias a la combinación de materiales como madera, cemento, vidrio, cerámica, piedra y metal en diferentes tonalidades. Fundamentalmente, porque esta estancia ha dejado de ser un espacio eminentemente práctico para convertirse en un lugar de reunión. De ahí la tendencia hacia ambientes muy sofisticados pero que permitan al usuario sentirse cómodo dentro de su cocina, donde ningún detalle se deje al azar y donde la principal opción es la búsqueda de la excelencia y una cuidada estética. Por ejemplo, los hornos han evolucionado considerablemente en los últimos años y, hoy en día, ya no se limitan a cumplir su función básica de cocción, sino que integran tecnología avanzada y diseños que facilitan la experiencia en la cocina. Ya sea para preparar un asado perfecto o una pizza crujiente, los hornos modernos ofrecen una combinación de rendimiento, comodidad y eficiencia que los convierte en una pieza central en la cocina. Y una de las tendencias más destacadas en el mercado de hornos es la incorporación de tecnologías inteligentes y conexión wifi, que permiten a los usuarios La tendencia de cocinas abiertas ha impulsado la demanda de placas que se integran de manera discreta en la encimera MERCADO ESPAÑOL DE LÍNEA BLANCA MILLONES DE EUROS MILLONES DE UNIDADES Fuente: Consultoras. Elaboración: Electromarket. 2023 2022 2021 2020 2.061 1.959 1.848 2.015 2023 2022 2021 2020 2.061 1.959 1.848 2.015 2023 2022 2021 2020 8.312 9.138 8.491 7.858 2023 2022 2021 2020 8.312 9.138 8.491 7.858
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