8 Electromarket_2023 análisis la inteligencia artificial y utilizar materiales reciclados para dar lugar a aparatos con estética moderna y que vayan a juego con el mobiliario. Siguiendo estas instrucciones, cada fabricante hace lo que está en su mano para que los consumidores puedan equipar sus hogares con aparatos de diseño pero con una funcionalidad sobresaliente, que no sólo se limitan a cumplir la función que se les ha encomendado, sino que buscan alcanzar la perfección. Quien instala un horno hoy en día, tiene un tesoro porque no hace falta ser un chef profesional para obtener unos resultados culinarios favorables. Con ellos se pueden cocinar varios platos a la vez sin que exista un cruce de olores y sabores, su capacidad interior aumenta, ofrecen limpieza automática por pirólisis, por lo que no habrá que preocuparse de la suciedad una vez terminada la cocción, y hasta algunas referencias vienen con cámaras en su interior para que podamos controlar el cocinado a distancia en el móvil o tablet sin tener que abrir y cerrar la puerta del aparato de forma constante, evitando que el calor se vaya. Otros incluso traen recetas programadas, de modo que tan sólo tendremos que preocuparnos de cuál elegir y meter el producto dentro, luego, el equipo se encargará del resto ajustando de forma automática los parámetros para su elaboración. Ahora que el cocinado saludable está más que en auge, tras la irrupción de las freidoras de aire, los hornos no han querido perder la oportunidad de sumarse a esta revolución de consumo consciente. Así, el modelo Premium Serie 8 de Bosch, además de contar con la función de vapor, viene con la de Air Fry, pudiendo cocinar los comestibles sin que pierdan sus propiedades y proporcionar una fritura más saludable, según demanda. Cosori, lo que consigue con AF Oven, es unificar las ventajas de una freidora de aire con las de un horno tradicional, dando lugar a un equipo compacto. Posee una potencia de 1.800W, su temperatura máxima es de 220ºC y trae 11 programas predefinidos para freír con aire caliente, hornear, recalentar, mantener caliente o deshidratar, entre otros. Hay que sumar el doble acristalamiento y la luz interior. A su vez, el nuevo horno de Miele es capaz de identificar los alimentos que están dentro y ajustar automáticamente las indicaciones más adecuadas para cada uno de ellos. Grundig introduce la tecnología HotAero Pro, que realiza un MERCADO ESPAÑOL DE ELECTRODOMÉSTICOS DE COCCIÓN - PRECIO MEDIO Campanas Encimeras Hornos Cocinas 336 363 359 339 311 291 207 232 8% 6% 7% 12% 2022 2021 Variación MERCADO ESPAÑOL DE ELECTRODOMÉSTICOS DE COCCIÓN - UNIDADES VENDIDAS Campanas Hornos Encimeras Cocinas 68.679 66.619 68.460 60.245 1.038.213 1.048.595 1.132.483 1.053.209 776.074 807.117 879.758 782.985 845.354 828.447 972.861 875.575 2020 2021 2022 2019 Fuente: Consultoras. Elaboración Electromarket. Campanas Hornos Encimeras Cocinas 68.679 66.619 68.460 60.245 1.038.213 1.048.595 1.132.483 1.053.209 776.074 807.117 879.758 782.985 845.354 828.447 972.861 875.575 2020 2021 2022 2019 reparto justo del aire caliente por el interior del equipo, empleando para ello un doble sistema de ventilación, lo que se traduce en productos cocinados en su punto óptimo, sin miedo a que se pasen o que nos quedemos cortos en cuanto a cocción. Para los que la cocina sea su segunda casa, Samsung completa su experiencia con Samsung Food, una completa aplicación que brinda acceso a más de 160.000 recetas, sugiere platos en función de las preferencias del usuario y de los alimentos que estén en temporada en ese momento, es posible compartir las elaboraciones con la comunidad de usuarios, planificar las comidas, hacer la lista de la compra e, incluso, conectarse con un horno compatible para enviar las configuraciones necesarias para la ejecución del plato. Volviendo a las novedades en hornos existen referencias enfocadas a la elaboración de pizza, como los MaestroPizza de Teka, de formato compacto, que logran alcanzar los 340ºC de temperatura y vienen dotados de los accesorios imprescindibles para sentirse como un auténtico pizzero sin salir de casa: una piedra especial cerámica sobre la que colocar la masa y facilitar que la humedad de la masa se absorba y le otorga una textura crujiente, y una pala de acero inoxidable para manipularla mejor. De la mano de Panasonic llegan unos hornos microondas sobremesa que alcanzan una temperatura que va de los 30 a los 200ºC, disponen de 16 programas automáticos y destaca el modo Eco Combi, que combina la función de grill y microondas en simultáneo, reduciendo así el consumo energético y acortando el tiempo de cocción. Como podemos observar, contamos con infinidad de modelos a elegir: empotrados, de libre instalación, de sobremesa, especializados en la elaboración de un comestible en concreto, compactos y multifunción, con los que cocinar de una forma más rápida y realizando el mínimo consumo, a la vez que se encargan de realizar un reparto justo del aire caliente por el interior. Fuente: Consultoras. Elaboración Electromarket.
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