10 Electromarket_2023 análisis Es cosa de dos ¿Y qué pasa con las placas de inducción y las campanas extractoras? Aquí hay diversidad de opiniones, dependiendo de las dimensiones de la estancia, del estilo de la cocina o de la practicidad que busquemos. Pero ahora que las zonas abiertas se imponen a las cerradas y que el formato isla gana adeptos, vemos como las placas de inducción con extractor integrado comulgan con esa libertad de movimientos tan ansiada e incrementan la visibilidad al no existir obstáculos de por medio. Beko se suma al cocinado flexible con la superficie HII 68811 NT IndyFlex+, compuesta por ocho zonas que se pueden emplear por separado o combinadas de cuatro en cuatro en función del tamaño de los recipientes que se vayan a usar. En el mercado también encontramos modelos que identifican la ubicación de la sartén o de la cacerola, realizando un seguimiento inteligente. Esto es lo que ofrece la nueva línea de Smeg, que viene con funciones específicas para derretir, mantener caliente o hervir los alimentos. ¿Y si te dijésemos que el futuro está cada vez más cerca? El extractor telescópico de cristal de Siemens emerge de la encimera de cocción cuando se necesita para atrapar los humos y olores con todo el estilo que se le caracteriza y se encarga de adaptar la potencia a la cantidad y densidad del humo de forma automática. En cambio, en el momento en que prescindimos de sus servicios, se esconde. Es potente, silencioso, se puede controlar a distancia con la aplicación pertinente y hasta se puede customizar, modificando el color y la intensidad lumínica. Sus filtros son aptos para lavavajillas. Por su parte, Bosch dispone de placas con extractor integrado de diferentes medidas de ancho, con las que poder cocinar sin que la forma o el tamaño del recipiente suponga un problema, pudiendo situarlo en cualquier parte. Protección anti derrames “mediante dos depósitos que recogen cualquier líquido que se pueda derramar, protegiendo al 100% tanto el motor como el interior”, apuntan, desconexión automática de seguridad o la posibilidad de mantener la temperatura constante en el interior de la olla son algunas de sus cualidades. Para incrementar la durabilidad de las superficies Miele ha diseñado unas placas de inducción con DiamondFinish, un revestimiento especial incorporado en la superficie de la vitro que le otorga una mayor resistencia frente a los arañazos provocados por mover los recipientes sobre ella o por la utilización de estropajos abrasivos. Atendiendo a aquellos que demandan una cocina más tradicional, pero sin renunciar a las últimas tecnologías, encontramos las placas Gas on Glass de Teka con sistema de autoencendido incorporado. Gracias a sus parrillas de hierro fundido no hace falta levantar la sartén para moverla a otro lugar, sino que se puede desplazar a lo largo de la misma sin temor. Otro de sus puntos a tener en cuenta es que el conducto del gas se apaga automáticamente cuando nota que la llama se ha extinguido. El estilo de las cocinas americanas entra en nuestros hogares de la mano de Fagor Electrodoméstico y sus cocinas de libre instalación compuestas por una placa Gas on Glass con hasta cuatro zonas de cocción y un horno multifunción, así como un compartimento extra debajo del aparato en el que poder guardar los útiles de cocción y tenerlos al alcance. Y el estilo se adueña de la cocina con Monolith de Falmec y su conjunto modular fijado a la encimera, válido para placas de gas y de inducción, cuyo sistema de aspiración se abre de manera sutil para capturar los humos y vapores y dejar vía libre al control de las funciones de aspiración e iluminación. En sus laterales puede acompañarse de espacios para el almacenaje de especieros u utensilios o tablas de corte, así como enchufes eléctricos. 4% Lavadoras Lavavajillas Secadoras Frigorí cos 2 puerta combi Frigorí cos 2 puertas congelador superior Otros frigorí cos Congeladores Cocinas Hornos Encimeras Campanas Vinotecas Microondas 5% -2% 10% 7% 12% 2% 4% -7% -2% -1% 18% 3% MERCADO ESPAÑOL DE LÍNEA BLANCA 2021-2022 EVOLUCIÓN DE LAS VENTAS - PRECIO (%) Fuente: Consultoras. Elaboración: Electromarket. Frigoríficos, placas de cocción, hornos y vinotecas incrementan su amplitud interior para no quedarse cortos y aportar un margen de maniobra superior a los usuarios
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