20 Electromarket_2022 análisis Es decir, productos de dimensiones inferiores al estándar, en el caso de tratarse de familias monoparentales, o soluciones más grandes de lo habitual dirigidas, estas, a familias numerosas que necesitan electrodomésticos de gran tamaño. Por otro lado, hay que tener en cuenta que el diferencial de precio es un hándicap a la hora de apostar por estos productos, de tal manera que, normalmente, se solicitan para diseños de cocinas de valor medio-alto y proyectos de lujo. En cualquier caso, debemos tener en cuenta que se trata de una categoría quemantiene su senda de crecimiento. También cabe destacar que, además de los aparatos de dimensiones especiales, hay soluciones amedida, si bien existen pocasmarcas en el mercado que ofrezcan la posibilidad de personalizar el producto. Modernización y sencillez Si nos metemos de lleno en los electrodomésticos en sí, es obvio que la pandemia cambió nuestro estilo de vida y nuevas tendencias estéticas han marcado el devenir de las cocinas de nuestro país después de la crisis sanitaria y social. En la actualidad, lo más demandado en las cocinas españolas son las placas de tres zonas, pues disponer de una zona gigante de cocción es un detalle que está cobrando mucha importancia. Sobre todo por el gusto por cocinar, que ha ido creciendo vertiginosamente en los hogares de nuestro país, y eso solo se puede hacer con una placa de cocina de este tipo. La innovación en este tipo de productos se centra, esencialmente, en las placas de inducción, que incluyen zonas flexibles y permiten usar varios utensilios de diferentes dimensiones al mismo tiempo, así comomoverlos entre las diversas zonasmanteniendo la temperatura preestablecida. Asimismo, destacan en estos electrodomésticos las funciones que sirven de ayuda para cocinar, como, por ejemplo, la función de autococción que, con un solo toque, permite que la placa ajuste automáticamente la temperatura de cocción para tres opciones diferenciadas: mantener en caliente, calentar aceite para freír o llevar a ebullición. El concepto de cocción asistida comienza a ganar fuerza, ya que ofrece una experiencia mucho más intuitiva al usuario. Esto se logra gracias a placas con sensores que ayudan a obtener los mejores resultados, ajustando el punto de cocción automáticamente dependiendo de lo que se este preparando, a la vez que mantienen una temperatura uniforme. Por otro lado, las placas con extracción integrada están en auge, un dato que se ha de tener en cuenta porque cubrirán un nicho de mercado que antes ocupaban las campanas decorativas de pared o integrables. En otro orden de cosas, conviene resaltar la modernización en el control de las placas. Con sistemas cada vezmás cómodos, rápidos y fáciles de utilizar, el usuario puede disfrutar de todas las funciones de las que dispone la placa, que ofrece incluso recetas con imágenes a color de alta resolución, todo ellode una manera sencilla e intuitiva, con el objetivo de facilitar, más si cabe, la vida al consumidor. De Lo más demandado son las placas de tres zonas EVOLUCIÓN PRECIOS MEDIOS € Fuente: Consultoras. Elaboración: Electromarket. Campanas Encimeras Hornos Cocinas 326 336 336 339 285 291 193 207 3% 1% 2% 7% 2021 2020 Variación MERCADO ESPAÑOL DE COCCIÓN Unidades Fuente: Consultoras. Elaboración: Electromarket. Campanas Hornos Encimeras Cocinas 68.460 60.245 68.679 65.200 1.048.700 1.038.213 1.048.595 1.132.483 746.225 776.074 807.117 879.758 840.150 845.354 828.447 972.861 2019 2020 2021 2018
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