electroguía2021-22 MENAJE 28 El sector del menaje sigue creciendo y apuesta por el formato ‘mini’ Cocinaradquierecadavezunamayor importancia, loquerepercuteenelcrecimientodelsector delmenaje. Se valora que los objetos adquiridos seanplegables y aportendiseño y creatividad al espacio. cada año, aumentando su facturación y sus unidades vendidas a un ritmo constante. En el año 2021, el mercado español del menaje facturó 132 millones de euros, superando los 131 que alcanzó el año precedente. Eso sí, aunque las cifras son buenas, el incremento en la facturación está lejos de ser tan halagüeño como el que se vivió en el periodo anterior, cuando se pasó de los 128 millones de euros facturados en 2019 a los 131 del ya citado año 2020. La pandemia del Covid-19, con su correspondiente confinamiento, hundió muchas pequeñas economías pero reactivó exponencialmente el mercado del menaje. Lo mismo sucedió con el pequeño electrodoméstico, cuyas ventas crecieron en una medida mucho mayor que en los años precedentes. La razón: la gente en sus casas se desestresaba y entretenía cocinando. Tras ese periodo, la buena evolución se ha mantenido pero a un ritmo más despacio. La cocina aumenta cada año su protagonismo. Aupada por los formatos televisivos en torno al arte culinario y por la cada vez mayor influencia de prestigiosos chef, cocinar ha dejado de ser únicamente una tarea cotidiana y necesaria para alimentarnos. Ahora es mucho más, se ha convertido en una vía de escape, en una afición. Se ha convertido en un arte para el que requerimos toda una puesta en escena, mimando con detalle desde el escenario –la cocina en general- hasta cada elemento del que hacemos uso. Tan importante como hacernos con ingredientes de máxima calidad –cultivos ecológicos, alimentos sanos, ingredientes y complementos exóticos combinados con la producción de kilómetro cero…-, es utilizar objetos que nos faciliten el trabajo en la cocina, pero que también nos inspiren. Es en este contexto en el que la categoría de menaje cobra una mayor importancia Una apuesta por el formato pequeño En cuanto al tipo de menaje que se adqu i ere - l as grandes super f i c i es generalistas son la mayor plataforma de venta, incrementándose cada vez más las ventas online por encima de las ventas presenciales-, están triunfando los objetos y utensilios que presentan algún tipo de novedad o utilidad. Entre ellas, una apuesta segura es el formato ‘mini’. Nuestras casas, por un lado, son cada vez más pequeñas debido al elevado precio de las viviendas y al cada vez menor suelo urbanizable. Por otro lado, tenemos más cosas en las casas, entre ellas, más cantidad de pequeños electrodomésticos y de objetos (a veces más útiles y otras, menos). Un ejemplo, hace unos años prácticamente nadie tenía en su cocina pequeños electrodomésticos como yogurtera, heladera, licuadora,
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